伝統的な和食とは
日本の伝統的な食文化とは
米を主食とし 海、山、里の旬の素材を活かして調理します。
一汁三菜を基本に味噌、醤油などの発酵食品や出汁による「旨味」を活用した料理です。
伝統家庭料理 お食事 みさく🌲🍂🗻🌲🍂⛰️
予約優先 電話:070-2649-8844
ゴールデンウィーク中は、休まず営業します(4/29〜5/6)
ランチ 11:30〜14:00 予約優先です。予約をお願いします。
夕食 17:00〜21:00 予約のみ(要予約)
通常の営業時間 ランチタイム 11:30〜14:00 予約優先
夕食タイム 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00) 予約のみ(要予約)
通常定休日 火曜日
伝統的な和食を多少アレンジして提供しています。 八ヶ岳連峰を望み、縄文の昔から栄えた茅野市豊平南大塩で、どこか懐かしい、心がゆるむ料理を味わってみてください。
★地元の新鮮な季節の食材を中心に「材料」「水」は厳選したものを使用しています。
ランチメニュー ご予約をお願いします(予約優先)
むすひ定食 梅 1300円 (おむすび 豚汁 他一品)美味しい豚汁を楽しんでください
むすひ定食 竹 1500円 (おむすび 松花堂 一汁)6品以上の美味しい惣菜、料理
むすひ定食 松 2000円 (おむすび 松花堂 魚料理 一汁)竹メニュー➕お楽しみ魚料理
夕食メニュー ご予約をお願いします(予約のみ)
みさく御前 梅 2000 円
みさく御前 松 3000 円
すき焼き(信州牛) 5000 円
しゃぶしゃぶ(信州牛) 5000 円
ドリンクメニュー
【ビール】
SAPPORO黒ラベル 中瓶 ¥660
ASAHIスーパードライ 中瓶 ¥660
【日本酒】
高天からくち 300ml. ¥990
【焼酎】
麦:いいちこ深薫 25度 ¥3520(税込)
麦:神の河ブラック 25度 ¥4400(税込)
芋:黒霧島 25度 ¥3520(税込)
芋:梶並 25度 ¥4620(税込)
グラス ¥660(税込)
【ウィスキー】
Suntory 角 ボトル ¥5500
グラス ¥660
マルス信州 ボトル ¥4950
グラス ¥600
ノンアル
オールフリー ¥480
コカ・コーラ ¥400
その他ボトル 時価
営業時間 ランチタイム 11:30〜14:00 予約優先
夕食タイム 17:00〜21:00(ラストオーダー20:00)
定休日 火曜日
手作り発酵ドリンク